Los 5 “must” para la dieta perfecta

Por @lucianalasus para Ladies Net

Comer de todo, todos los días.

Un estilo de vida saludable se basa en el consumo diario de alimentos de los seis grupos básicos: cereales, leguminosas y derivados, frutas y verduras, leche y derivados y cantidades muy moderadas de carnes, derivados y huevos, dulces y grasas.

Mejor juntos
El consumo simultáneo de varios alimentos facilita la asimilación de los distintos nutrientes; como así también el consumo de frutas ricas en vitamina C aumenta la absorción del hierro de los alimentos vegetales ( lentejas, hojas verdes ).

Creatividad mejora resultados
La preparación de sopas, guisos, ensopados y ensaladas es una buena forma de mezclar alimentos, asegurar la ingestión de nutrientes necesarios y mejorar el valor nutritivo de la dieta diaria

Combinados son más
La calidad de las proteínas vegetales aumenta al combinar cereales con leguminosas en proporción de tres a uno o combinando cereales y verduras con pequeñas cantidades de productos de origen animal.

En la variedad está el equilibrio
La variación de los alimentos hace agradable la dieta, estimula el apetito y garantiza el consumo adecuado de nutrientes que favorecen el crecimiento y el buen estado nutricional.

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